「2011年12月」のアーカイブ

妻は、もう３０年間も食事を作り続けている。
食事を作らなかった日は、
たまに行った旅行や
具合が悪くなり寝込んだ日を除けば数えるほどしかない。

もともと料理好きで炊事を楽しんでいるようである。
料理好きの連れ合いを持った夫は、
日々手料理を味わえてたいへん幸せではないだろうか。

妻は、今まで
店で売っている惣菜や冷凍食品など一度も買ったことがない。
どうも他人の料理を信用していない節があるようだ。
そのため、手間がかかっても日々料理している。

あたしがいうのも妙であるが、
近年の妻手料理は味わい深くなった感がある。

コクが出てきたというか、
とにかく若いときに比べて味が格段に良くなっている。

もちろん、
若い頃は料理本のレシピと首っ引きで調理に取り組んでいた。
おそらく、当時の味は
レシピに忠実な味付けであったのではないだろうか。
それから比べると、今の味付けとは雲泥の差がある。

あたしの実家がある徳島県は、
糖尿病死亡率全国ワースト１位という
不名誉な記録を何度も保持してきた。

この背景には、
公共交通機関が発達していないため
どんな近くでも自動車に乗り、歩かない、
甘辛い味付けの食事を好むといった県民性がある。

実際、あたしが実家に帰郷するまで
親父は塩辛く濃い味付けの料理を好んでいた。

以前、たまに実家に帰り食事をした際、
味噌汁の味が塩辛く驚いた経験を何回もした。
そんな食習慣を長く続けてきた親父は、血圧が高く薬を飲んでいる。

あたしたちが実家に帰ってからの味付けは、極めて薄い。
親父は、このことに不満そうであるが、
食事を作ってもらっている手前我慢しているように見える。

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今日はどういうわけか、モチベーションが高いです（笑

何があったという特別な理由はないんだけど、
そんな時ってあるよね！？

父がスタイルUPレッグ始めるらしいから
便乗して、ストレス発散でもしよっかなー。

首も気になる事だし、室内なら雲ひとつない晴天でも
なんでも関係なく、暑いも寒いもないし。

ダイエットフルーツ茶を飲んで！とか、
オヤツはダイエットゼリー　りんご味にして！！
まで意気込まないとしても。

というのもコンクリート破砕器作業主任者の勉強をしていた友人が体調を
崩して、仕事を辞めることになって・・・。

「これで勉強に身が入るようになった」とは言っていたけど、
成田で会ってご飯を一週間位前食べた時に、
頑張りすぎもよくないのと、ストレスは絶対だめ！って。

なんか病気の原因の９０％くらいがストレスとか聞いて、
見えない力って凄いんだなって思った。

というより、人間メンタルがすごーく大切なんだよね、きっと。

年に一度はスロバキアへとか、海外好きだった人も、
この不景気であんまり行ってないみたいだし、そうなれば、
自然にストレスもたまるよね。

わたしは無縁の人だけど。

ただ18時に仕事が終わるかどうか・・・とか時間に
対しては、わからなくなってきているのはたしか。

残業も増えているし。

5日どこか行こうと思っても、急な残業があるから、
予定が立たなくて、遊びに行く機会も減ってるし。

ストレスをわたしは感じないタイプだけど、いつか友人の
ように感じる日がくるのかな・・・とも思うし、体が危険信号
送るのかもね。

と思えば、ストレスの発散法を作っておかねば・・・と思う
今日この頃でした。

嗚呼，気分爽快

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ｵﾊﾖーｺｰﾗｽ(*^д^)(*^д^)(*^д^)ｫ’ｫ’♪

今日は曇りのちはれ。

天気って、１日の生活が凄く変わる時ってありません？

映画に行く予定でも、雨なら全然予定が変わってしまう
こともあるし。

一週間くらい前も休みだったんだけど、晴れたら家事をちょこちょこやって
14時くらいから散歩でも・・・とか思っていたのに、雨で。

結局家の中でYOOUTH飲んでウォークフリー。

リフレッシュにも良いとか言うから、散歩がてらウォーキングで
探検に行こうかと思ってたんだけどな。

いつも仕事に行くばかりで、意外にミー・・・周りをじっくり
歩いたことないんだけど、みなさまはどうですか？

引っ越して半年、１年たっても、いつも歩く道は同じ。

行く店は一緒だとかだと、意外に世界が狭かったりしますよね。

ママさんが、いつの間にかお隣さんが引っ越して来て、
挨拶も何も全然なかったんだけど、こないだ初めて気づいたのが
トルクメニスタンの国の人だったんだって(笑)

たまたま岩盤ヨガに行こうと思ったら、玄関で
はちあわせて、話したらしい。

14時くらいなんて、いつも留守にしているけど、
その時間帯に動く人みたいで、全然会うことがなかったーって
話してたよ。

たしかに・・・。

まー、日本語が話せる相手で良かったねーってカンジだけど、
ミーがもしそうだったら、かなり驚くかなー。

普段面識がないから、何を話して良いのやら。。。

さて、そろそろあさって、渋谷に引っ越した友達が
遊びに来るから、お片付けでもちょっとしておこうかなと思います。

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１週間くらい前のこと…
お子さんと散歩から帰る途中、
横断歩道を渡っている時に
お子さんの手からどんぐりが落ちました。

２歳になったばかりのお子さんはたどたどしい発音ながら
「拾ってちょうだい」と訴えます。

渡りかけた歩道を戻り、
どんぐりを拾おうとかがみましたが、
もう一人いるお子さんを胸に抱きかかえながらでは
上手くいきません。

いったんつかんだのも束の間、
どんぐりはあたしの手のからも転がり落ち、
道路へ戻って行きました。

そのうち歩行者用の信号は点滅しはじめ、
拾っている余裕はありません。

「行くわよ」
お子さんの手を引いて歩道を渡り切ろうとしました。

しかし、
お子さんはどんぐりを諦めきれず、
横断歩道の真ん中に座り込んで泣き始めました。

帰宅ラッシュが始まろうとしている夕方、
道路は車でいっぱいです。

ポケットの中から、
先ほど一緒に拾った他のどんぐりを見せましたが、
お子さんは「道路に落ちた、あのどんぐりがいい」と言わんばかりに
泣きじゃくります。

でも、信号は待ってくれません。
帰路を急ぐ車の列は今にも動き出しそうです。
もう時間切れ。
お子さんに付き合っている暇はありません。

仕方なく、泣き叫ぶお子さんを無理やり小脇に抱え、
横断歩道を渡り終えました。
信号がパッと変わって車の波が押し寄せ、
どんぐりは彼方に消えていきました。

「これで安全」と安堵したあたしの腕の中で、
お子さんは目からポロポロ涙を流して泣いていました。
そして「どんぐり、どんぐり」と繰り返します。

その21時、結局どんぐりを拾いに戻らなかったことを思い、
あたしの胸は痛みました。

大人の目には他と同じに見えたどんぐりが、
お子さんにとってはかけがえのない１個だったのでしょう。
楽しい時間を共にした仲間みたいな存在だったのかもしれません。

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家内が主人に弁当を作らず、
14時食を外食で済ますようにした場合、
主人にはコンビニ弁当で14時食を済ますようなことを
させてはいけない。

コンビニ弁当を食べると
確実に太ってしまうからである。

年齢的にも、
中年太りをしやすい時期に差し掛かっているので、
わざわざ主人を肥満にさせるようなご飯を
とらせるべきではない。

なぜ
コンビニ弁当は太るのかというと、
栄養バランスが崩れているからである。

人間は栄養バランスの取れたご飯をしている限り、
そんなに太らない…

それなのに厄介なのが、
人間は栄養バランスが崩れたご飯をすると、
それが美味しいと思ってしまう奇妙な動物なのである。

だからコンビニ弁当を食べると美味しいと思ってしまい、
それを延々と食べ続けることになるのだ。

しかもコンビニ弁当では
ライスにサラダ油がまぶしてある。

ライスにサラダ油をまぶすと、
艶があるように見えて見栄えがいいし、
しかも防腐剤がわりになるので、弁当が腐りにくくなるのだ。

しかしその代償こそ肥満なのであって、
ライスにサラダ油をミックスさせると、
消化吸収が遅れるために、非常に太りやすくなるのだ。

これはチャーハンが太るのと同じメカニズム。
チャーハンの場合は火力で油を飛ばしているので、まだ弊害は少ないが、
コンビニ弁当のように意図的にサラダ油をまぶしていると、
その弊害は非常に大きいのである。

だから、　
主人にはきちんとご飯処で
ご飯をするように言っておくべきなのである。

14時食代を渡してそれで終わりなのではなく、
夫婦の会話の中で
一体どんな14時食を食べたのか訊き出すべきであって、
きちんと食べているのか確認すべきなのである。

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